OFERTA GASTRONÓMICA

En Salobreña es casi imposible no comer bien.

 

La gastronomía salobreñera se sustenta de tres pilares: el mar, la vega y en el saber de infinidad de mujeres y hombres, que han sabido dar variedad y sabor a los guisos de su tierra.

 

Los pescados y mariscos de su mar, las legumbres, verduras y hortalizas, cerdos y terneras, componen la materia prima de una cocina con inspiraciones y estilo mediterráneo.

 

Las migas de pan o harina de maíz, el gazpacho, los "espetos" de sardinas, las "espichás" o boquerones secos fritos en aceite de oliva, el "ajo blanco" cuyo ingrediente principal son las almendras... platos exquisitos que bien merecen ser degustados en una buena mesa al borde del mar o en uno de los muchos restaurantes repartidos por la villa que poseen un encanto natural.

 

 

 

Paella

 

 

 

 

 

Chirimoya

 

 

 

 

 

 

Ensalada Tropical

 

 

 

 

Sardinas